Dessert aux légumes et moelleux : toutes nos recettes

Name: Osez les recettes de dessert aux légumes
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: dessert aux légumes

La courgette remplace la matière grasse dans ce délicieux lemon cake à la crème de citron. Photo par Bart

Vous connaissez certainement le célèbre carrot cake, la tarte à la citouille américaine ou encore le fameux moelleux aux courgettes mais avez-vous déjà tenté les betteraves, le fenouil ou encore la patate douce dans des gâteaux ?

Surprenants mais absolument délicieux, les desserts aux légumes sont un excellent moyen de se faire plaisir tout en privilégiant une cuisine plus saine car certains légumes remplacent facilement le beurre et le sucre.

À ne pas manquer !

Techniques appliquées à la pâtisserie

Voir tous les articles de dessert aux légumes
Voir tous les articles de moelleux

Dessert aux légumes et moelleux : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des légumes au dessert !

Terriblement moelleux

Voir toutes les sélections de recettes de dessert aux légumes
Voir toutes les sélections de recettes de moelleux

Toutes les recettes de dessert aux légumes et moelleux des Gourmets

Des idées de recettes de dessert aux légumes et moelleux pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau courgette-pistache

Because Gus

Quel dessert pourrait nous faire du bien… Le gâteau courgette-pistache sans gluten à la farine de riz complète de Valérie Cupillard bien sûr ! Une recette tirée de son tout dernier livre, Ces Desserts Qui Nous Font du Bien, 150 Recettes Saines et Bienfaisantes.

Carrot Cake

Amelia

Qui est d’accord pour dire que le Carrot Cake est le meilleur gâteau au monde ?! Au brunch, au goûter ou en dessert, ce cake aux saveurs épicées et surmonté de cream cheese est un véritable délice pour nos papilles !

Petits coeurs moelleux

Del's cooking twist

Adorables petits coeurs moelleux de la Saint-Valentin renfermant une généreuse couche de crème au chocolat blanc entre deux tranches de gâteau à base de betterave ! Que vous soyez adeptes ou non de la Saint-Valentin, il y a toujours une bonne raison de préparer des desserts en forme de coeur ou tout autre dessert ravissant servi en portion individuelle.